Меню кафе "Терасса"

Закуски

Вес Цена
Итальянская Тарелка из закусок. 490 520
Рыбная тарелка сёмга с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливочное
100 360
Филе угря копчёное подаётся с лимоном, маслинами, маслом сливочным 100/20 360
Селедочка по-русски подается с ароматной заправкой, ломтиками картофеля и луком 75/100 250
Анчоусы пряного посола 145 320
-Ростбиф с луковым мармеладом 145 340
Ассорти мясное сервелат, карбонат, грудинка, шпиг закусочный хрен
140/20 330
 Язык отварной подается с хреном сливочным 75/20  280
 Овощной букет перец сладкий, томаты, огурцы свежие, редис, зелень подается с соусом  200/2  230
 Домашние соленья помидоры черри, грибы маринованные, огурцы маринованные, капуста квашенная  200  250
 Сырная коллекция пармезан, дор блю, чеддер, камамбер  200  360
 Брускеты с нежным куриным паштетом и овощами  130  220

 

Горячие закуски

Вес Цена
Креветки-гриль на салатной подушке подаются с лимоном и зеленью. 80/20  520
Кальмары в кляре подаются с соусом «Тар-Тар» 130 260
Тарелка к пиву куриные палочки фри, колбаски охотничьи, пельмени фри, сыр фри (подается с соусом) 365 350
Мини-чебуреки по бабушкиному рецепту подаются с острым соусом
150/30 290
Жульен «Зима» нежный жульен с куриным филе, грибами и золотистой корочкой сыра под шапочкой из слоёного теста 100/50 210
Язык, запеченный под моцареллой 130 250

Салаты

Вес Цена
Тоскана Тигровые креветки, вяленые помидоры, сельдерей
под французской заправкой
140 420
Рандеву теплый салат с кусочками семги и овощами гриль
160 310
Верона Ломтики малосолёной семги фаршированные творожным кремом
в миксе свежих овощей и зелени
250 310
Морская идиллия обжаренные кальмары с креветками в нежной заправке 140 280
Дольче Вита грудинка куриная и перчик, жаренные на гриле с миксом салатов, заправленные французским соусом 170 280
Терраса нежная куриная печень,
обжаренная с грибочками под листом салата в бальзамической заправке
200 290
Салат «Фантазия» Нежный язык с грибами, миксом салатов с горчичной заправкой 190 290
Биф салат Сочный ростбиф с соусе демигласс в компании листа салата
перепелиного яица, черри и сыра
180 310
Цезарь с тигровыми креветками 170 390
Цезарь с сёмгой малосольной 170 290
Цезарь с курицей гриль 170 270
Греческий свежие овощи с Брынзой, заправленные оливковым маслом 170 220

Первые блюда

Вес Цена
Солянка сборная мясная 250 210
Суп из баранины 400 310
Суп сырный с беконом 250 190
Крем-суп из сёмги 250 240
Крем-суп из шпината 250 210
Супчик куриный с домашней лапшой 250 160
Бульон с пельменями 280 160

Основные блюда

Вес Цена
Дорадо
запечённая целиком с оригинальной заливкой
1шт 580
СЕМГА С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ 230 540
ТРЕСКА ПОД овощной подушкой 180 310
Судак по-Тирольски подаётся под креветочным соусом на шпинатной подушке 240 370
Мясо по-Итальяснки запечённое с сыром Моцарелла и Пармезан под томатным соусом 250 390
Телятина томленая с соусом из диких ягод 150 310
Ломтики свиные Жареные с соусом сальса 150/100/30 320
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ШЕИ 
Подаются с грибным соусом
225 350
БЕФСТРОГАНОВ ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ На картофельной подушке 360 350
Филе куриное с томатами
в сливочно-горчичном соусе
200 320
Острая свинина на горячей сковородке Кусочки мяса обжариваются вместе с овощами 200 320
Горячая сковородка из куриного филе

Филе курицы готовится с овощами и грибами

200 320
Картофель жареный с грибами 200 200
Телятина под мясным соусом 200 390

Пасты

Вес Цена
Лазанья мясная 300 290
Паста с морепродуктами 300 320
Паста Карбонара 340 290
Паста Болоньезе 340 290
Паста с ветчиной и грибами 270 290
Паста с овощами 280 290

Гарниры

Вес Цены
Овощи — гриль 130 180
Шампиньоны на гриле 100 90
Рис «Домино» смесь дикого и длиннозёрного риса 100 80
Картофель фри 100 80
Картофель отварной , 100 80
Картофель по-деревенски 100 80
Брокколи с помидорами 130 100

Итальянский Хлеб

  Вес Цена
Фокачча пикантная 230 110
Фокачча (итальянская лепёшка) 200 100
Хлебная корзинка с маслом 150 50

Пицца

Вес Цена
Четыре сыра моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер 550 380
Мужской каприз (соус из томата, ветчина, колбаса п/к, копчёности, помидоры, сыр Моцарелла) 550 330
Классика (соус из томатов, мясо, огурцы маринованные, помидоры, сыр Моцарелла) 500 320
По-деревенски (соус грибной, грудка куриная копченая, огурцы маринованные, сыр моцарелла, перец сладкий, лук)
500 320
Охотничья (соус из томатов, колбаски охотничьи, помидоры черри, маслины, сыр Моцарелла)
500 320
Империя вкуса (соус грибной, ветчина, грибы, помидоры, маслины, сыр Моцарелла)
500 320
Маргарита (соус из томатов, сыр Моцарелла, помидоры)
500 300
Дополни свою пиццу
Вес Цена
Ветчина 40 50
Бекон 40 80
Сыр 40 80
Помидоры 20 40
Оливки, маслины 20 20
Огурцы маринованные 40 40
Помидоры черри
40 60

Блюда, приготовленные на углях

Вес Цена
Ассорти-гриль на большую компанию баранина, свинина, курица подается в двумя видами соусов и хлебом фокачча 1000/400 2000
Стейк из сёмги подается с гранатовым соусом и лимоном 130/30 490
Баранина на косточке подается с соусом 300/50 350
Стейк из свинины на косточке подается с соусом 140/50 290
Шашлык из баранины подается с соусом 150/50 300
Шашлык из свинины подается с соусом 150/50 300
Шашлык из филе курицы 150/50 250
Люля кебаб подается в лаваше с соусом 120/110 270
Печень по-королевски подается с соусом 120/50 280
Крылышки куриные подаются с соусом «Тар-Тар» 400/50 250
Овощи — гриль 130 180

Десерты

    Вес    Цена
Тирамису классический итальянский десерт 230
Торт «Дайм» шоколадно-ореховый 230
Чизкейк классический десерт 230
Панакота 200
Райское наслаждение абрикосы на савоярди с кокосовым ликером и мороженым 180
Штрудель яблочный, вишнёвый — подаётся тёплым, с шариком мороженого 180
Суп из клубники клубника с шариком ванильного мороженого 200
Мороженое  100
Ваза фруктовая  500 300

 

Добавки

Вес Цена
Сироп (шоколад, клубника, карамель) 30 30
Грецкий орех 10 30
Тёртый шоколад 10 30

Соусы

Вес Цена
Сальса,тар-тар, лесной пожар, 50 60
Блю чиз,гранатовый, базиликовый, сметанный 50 60

Напитки безалкогольные

Вес Цена
Сок апельсиновый, вишнёвый, яблочный, персиковый, томатный, мультифрукт, ананасовый 200 60
Морс ягодный 200 60
Pepsi-Cola, 7UP, Миринда 250 80
Минеральная вода 1 шт 80

Сок свежевыжатый

Вес Цена
Апельсин, грейпфрут, яблоко, лимон, морковь 200 150

Кофе

Вес Цена
Американо 200 100
Эспрессо 40 80
Двойной эспрессо 80 140
Капучино 200 120
По-венски 200 120
Гляссе 150/30 130
Латте 200 130

Чай в чайнике

Вес Цена
Ассам черный листовой чай с богатым насыщенным вкусом 150
Эрл грей черный чай из лучших индийских и цейлонских сортов, с элегантными цитрусовыми нотками бергамота 150
Горные травы черный чай, чабрец 150
Сенча зеленый листовой чай 150
Зеленый с жасмином 150
Ред фрут фруктовы чай с садовыми и лесными ягодами, с добавлением ароматного гибискуса 150

Аперитивы

Вес Цена
Мартини Бьянко Италия 0,1 160

Вино игристое

Вес Цена
Мартини (Асти, Брют, Просекко)  Италия 0,75 1700
Просекко (брют) Италия 0,75 1700
Ламбруско (белое п/сл; красное п/сл) Италия 0,75 800
Абрау Дюрсо (брют, п/сух,п/сл) Россия 0,75 800

 

Вино по бокалам

Вес Цена
Красное (сухое, п/сл) 0,15 150
Белое (сухое, п/сл) 0,15 150

 

Вино белое

Вес Цена
Санрайз Совиньон Блан (сухое) Чили 0,75 1100
Пино Гриджио (сухое) Италия 0,75 1200
Алазанская долина (п/сл) Грузия 0,75 1100

Вино красное

Вес Цена
Кьянти (сухое) Италия 0,75 1600
Санрайз Каберне Совиньон (п/сух)  Чили 0,75 1100
Киндзмараули (п/сл)  Грузия 0,75 1100
Мукузани (сухое)  Грузия 0,75 1100

Коньяк

Вес Цена
Хеннеси VSOP  Франция 0,05 500
Хеннеси VS Франция 0,05 450
Мартель VS Франция 0,05 400
Арарат 5* Армения 0,05 180
Арарат 3* Армения 0,05 150

 

Водка

Вес Цена
Абсолют Швеция 0,05 150
Русский Стандарт Ориджинал Россия 0,05 100
Парламент Россия 0,05 80
Калашников Гильза Премиум Росия 0,05 70
Зеленая марка Кедровая Россия 0,05 70
Русь Матушка Премиум Золотая Россия 0,05 70

Виски

Вес Цена
Чивас Ригал 12 лет Шотландия 0,05 450
Джемесон Ирландия 0,05 300
Джек Дэниелс США 0,05 300

Текила

Вес Цена
Ольмека золотая Мексиска 0,05 220
Ольмека серебряная Мексика 0,05 200

Ром

Вес Цена
Бакарди черный США 0,05 200
Бакарди светлый США 0,05 180

Настойки и ликёры

Вес Цена
Куантро Франция 0,05 170
Куантро Франция 0,05 170
Бейлиз Ирландия 0,05 130
Самбука Итака Испания 0,05 100

 

Пиво разливное

Пиво бутылочное

Вес Цена
Эфес Пилснер  0,3/0,5 90/150
Вес Цена
Темное  0,5 170
Безалкогольное  0,5 170

Коктейли алкогольные

Вес Цена
Текила санрайз (текила серебряная, сок апельсиновый, гренадин, апельсин) 210 300
Лонг Айленд Айс Ти (ром светлый, водка, текила серебряная, джин, Ликёр куантро, сироп лимона, пепси кола) 280 300
Мохито (ром Бакарди светлый, сок лимона, лайм, 7up, мята) 220 300
Пина-колада (ром Бакарди светлый, сироп кокосовый, сок ананасовый, сахар, сливки взбитые, мороженое) 220 300
Куба Либра (ром Бакарди светлый, пепси кола, лимон) 230 210
Джин тоник (джин, 7up, сироп лайм) 200 200
Голубая Лагуна (водка, сироп Блю Кюрасао, 7up, сок лимона) 200 200
Виски Кола (виски, пепси кола, лимон) 210 200
Бренди Кола (коньяк, пепси кола, лимон) 210 200
Мартини Премьер (мартини Бьянко, сок яблочный, оливка) 150 200
Отвертка (водка, сок апельсиновый) 220 180

Коктейли безалкогольные

Вес Цена
«Мохито» (7up, лайм, сироп лимон, мята) 220 250
«Терраса» молочный (мороженое сливочное, сироп Гренадин, сок на выбор,сливки взбитые) 210 150
«Татьянин день» молочный (мороженое сливочное, молоко, сливки взбитые, шоколад тёртый) 200 150

Банкетное меню

Банкетные блюда
Вес Цена
Судак, фаршированный рыбным фаршем, запеченный
Украшается маслом, овощами, зеленью
100гр 180.00
Щука, фаршированная рыбным фаршем, запеченная
Украшается маслом, овощами, зеленью
100гр 180,00
Ножка баранья шпигованная
пармезаном чесноком и розмарином, запеченная с томатами
100гр 200,00
Птица фаршированная запеченная (гусь, индейка, утка) Яблоками, черносливом, лимоном, украшается овощами, зеленью 1кг 1500,00
Поросенок запеченный 
Украшается свежими овощами, зеленью.
1кг 1500,00
Закуски
Шашлычки из креветок на шпажке 
С лимоном, маслинами
60гр 320,00
Шашлычок из семги на шпажке
С лимоном, маслинами
50гр 240,00
Шашлычок куриный на шпажке 50гр 150,00
Шашлычок овощной на шпажке
(томаты черри, огурцы св, маслины,оливки, перец болг)
110гр 100,00
Филе угря копченое
Подается с маслом слив., маслинами, лимоном
25гр 110,00
Рыбная закуска
сёмга с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливоч.
20гр 95,00
Сёмга малосолёная
подаётся с лимоном, маслинами, маслом сливочным
20гр 90,00
Селёдочка по-русски
подаётся с ароматной заправкой, ломтиками картофеля и луком.
35гр 90,00
Язык заливной
с хреном.
50/75/20 гр 160,00
Мясо заливное с хреном 40/75/20 гр 150,00
Язык отварной с помидоркой и хреном 20/5/5 гр 80,00
Грудинка с маринованными овощами 20/10 гр 80,00
Рулет куриный домашний с грибами 20 80,00
Ассорти мясное
сервелат, карбонат, грудинка, хрен.
35гр 90,00
Овощной букет
перец сладкий, томаты, огурцы свежие, зелень.
60гр 70,00
Домашние соленья 
грибочки маринованные, огурцы марин., помидоры черри.
30гр 50,00
Сырная коллекция 
Ассорти сыров, виноград, орехи, мёд.
30гр 110,00
Ваза фруктовая 
(киви, апельсины, мандарины, виноград, груши, яблоки)
100гр 60,00
Ананасы 1шт 600,00
Салаты
Верона
Малосоленая семга с творожным кремом в миксе свежих овощей и зелени
250гр 290,00
Морское чудо
обжаренные кальмары с креветками в нежной заправке
115гр 260,00
Рандеву
салат с кусочками семги и овощами гриль
160гр 310,00
Ассоль
кусочки малосольной семги в кунжуте с миксом салата
200гр 290,00
Фиеста
телятина, копченая грудка и язык в сочетании со свежими овощами и бальзамической заправкой
150гр 290,00
Фантазия
нежный язык с грибами, миксом салатов с горчичной заправкой
190гр 290,00
Дольче Вита
грудка куринная, перчик, обжаренные на гриле с миксом салатов, заправленные французским соусом
140гр 280,00
Цезарь с тигровыми креветками 140гр 390,00
Цезарь с сёмгой малосольной 140гр 290,00
Цезарь с курицей гриль 140гр 270,00
Капрезе 
традиционный итальянский салат из свежих томатов с сыром Моцарелла и соусом Песто
170гр 290,00
Премьера
мясной салат с фасолью, перцем гриль, помидорками черри, сыром фетаксой под масляной заправкой
150гр 280,00
Греческий
свежие овощи с Брынзой, заправленные оливковым маслом
170гр 220,00
Зеленый(овощной микс салатов в медовой заправке) 190гр 260,00
Салат Царский
Молосоленая семга в шубке из вареных овощей
100гр 180,00
Оригинальный 
Курица копч., ветчина, карт.,З/гор, огурцы св, огурцы марин, майонез, икра
110гр 160,00
Сельдь под шубой 100гр 140,00
Оливье классический 100гр 140,00
Мимоза 100гр 140,00
Горячие закуски
Тарелка гриль на большую компанию
Куриный шашлычок, шашлык из свинины, баранина на косточке,
крылышки барбекю(5 шт), ассорти соусов (рассчитана на 4-6чел)
1000/200 2000,00
Бульон с элешем из курицы 200/90гр 160,00
Жульен «Зима» нежный жульен с куриным филе, грибами и золотистой корочкой сыра под шапочкой из слоеного теста» 100/40гр 210,00
Жульен с ветчиной , грибами 100 210,00
Язык, запеченный под моцареллой 130 250,00
Основные блюда
Филе сёмги запеченное под подушкой из грибов и сыра 220гр 490,00
Филе трески под зеленым маслом 150гр 310,00
Стейк из семги на гриле Подается с гранатовым соусом 130/30 490,00
Судак по-Тирольски подаётся с креветочным соусом на шпинатной подушке 240гр 390,00
Стейк из свинины на косточке 140гр 300,00
Свинина, запеченная с грибами 100гр 280,00
Медальоны из свиной шеи подаются с грибным соусом 225гр 350,00
Шашлык из свинины подается с соусом 150/50 250,00
Шашлык из филе курицы подается с соусом 150/50 250,00
Телятина томленая с соусом из диких ягод 150 310,00
Мясо по-Итальянски запеченное с сыром Моцарелла и Пармезан под томатным соусом 250гр 390,00
Куриная грудка с томатами в сливочно-горчичном соусе 150/50 320,00
Мясо по Сербски свинина, запеченная в тесте с овощами 230/50 350,00
Гарниры
Овощи — гриль 130гр 180,00
Рис «Домино» 
смесь дикого и длиннозёрного риса
100гр 100,00
Картофель фри 100гр 100,00
Картофель отварной с маслом и зеленью 100гр 100,00
Картофель по-деревенски 100гр 100,00
Картофель с кунжутом 100 100
Брокколи с помидорами 130 100
Соусы
Тар-тар 50гр 60,00
Лесной пожар 50гр 60,00
Гранатовый 50гр 60,00
Десерты
Чизкейк «Нью-Йорк» классический десерт 230
Тирамису 230
Клубничный суп 200
Штрудель яблочный, вишневый 180
Мороженое с шоколадным, клубничным, карамельным сиропом, тёртым шоколадом на выбор 100
Напитки безалкогольные
Морс ягодный 200гр 60,00
Сок 
апельсиновый, вишнёвый, яблочный, персиковый, мультифрукт, ананас
200гр 60,00
Пепси 250гр 90,00
Минеральная вода Боржоми 0.5л 130,00
Чай 200гр 45
Хлеб
Булочка с кунжутом 30гр 5,00
Каравай 1шт 100,00
Канапе
Валованы с икрой 20 60
Канапе с семгой соленой 45гр 120,00
Канапе с карбонадом 40гр 80,00
Канапе с колбасой 44гр 80,00
Канапе с грудинкой 50гр 80,00
Канапе с ветчиной 56гр 80,00
Роллы с лососем 50гр 80,00
Рулетик из ветчины с сыром, чесноком 50гр 50,00
Канапе с огурцом св, семгой сол. и творожным кремом 65гр 100,00
Канапе – капрезе 15гр 40,00
Канапе с сыром Пармезан 10гр 40,00
Рулетик из баклажанов0 60гр 60,00
Мини-перепечи с капустой 30гр 30,00
Мини-перепечи с грибами 30гр 30,00
Мини-перепечи с мясом 30гр 30,00
Мини-перепечи с зеленым луком и яйцом 30гр 30,00
Мини-пирожок с капустой 30гр 30,00
Мини-пирожок с мясом 30гр 30,00

 

Закуски

Горячие закуски

Салаты

Первые блюда

Основные блюда

Пасты, ризотто

Гарниры

Хлеб

Пицца

Блюда на углях

Десерты

Соусы

Напитки безалкогольные

Сок свежевыжатый

Кофе

Чай

Карта вин

Банкетное меню