Меню кафе "Терасса"

Закуски

	Вес	Цена
Итальянская Тарелка из закусок.	490	520
Рыбная тарелка  сёмга с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливочное	100	360
Селедочка по-русски  подается с ароматной заправкой, ломтиками картофеля и луком	75/110	250
Анчоусы пряного посола	145	320
Ростбиф с луковым мармеладом	145	340
Ассорти мясное сервелат, карбонад, грудинка, шпиг закусочный хрен	140/20	330
Язык отварной подается с хреном сливочным	75/20	280
Овощной букет  перец сладкий, томаты, огурцы свежие, редис, зелень подается с соусом	200/2	230
Домашние соленья  помидоры черри, грибы маринованные, огурцы маринованные, капуста квашеная	200	250
Сырная коллекция  Пармезан, Дор блю, Чеддер, Адыгейский	200	360
Брускетты  с нежным куриным паштетом, с овощами, с соленой семгой	190	240

 

Горячие закуски

	Вес	Цена
Креветки-гриль на салатной подушке  подаются с лимоном и зеленью	80/20	520
Кальмары в кляре  подаются с соусом «Тар-Тар»	130	260
Тарелка к пиву  куриные палочки фри, колбаски охотничьи, пельмени фри, сыр фри подается с соусом	365	350
Мини-чебуреки по бабушкиному рецепту  подаются с острым соусом	150/30	290
Жульен «Зима»  нежный жульен с куриным филе, грибами и золотистой корочкой сыра под шапочкой из слоёного теста	100/50	210
Язык, запеченный под моцареллой	130	250

Салаты

	Вес	Цена
Токсана  тигровые креветки, вяленые помидоры, сельдерей под французской заправкой	140	420
Ассоль  кусочки малосольной семги в кунжуте с миксом салатов	200	310
Морская идиллия  обжаренные кальмары с креветками в нежной заправке	140	310
Ариадна  куриная грудка гриль в базиликовом соусе с помидорками черри, кедровыми орешками, присыпанные сыром	200	290
Джаз  копченая грудка с хрустящим беконом и перцем на гриле	160	300
Терраса  нежная куриная печень и грибы, обжаренные на гриле, с листом салата и бальзамической заправкой	200	320
Фантазия  нежный язык с грибами, микс салатов с горчичной заправкой	190	310
Мистраль телятина и овощи на гриле, микс салатов и оригинальная заправка	215	330
Цезарь с тигровыми креветками	170	390
Цезарь с сёмгой малосольной	170	290
Цезарь с курицей гриль	170	290
Греческий  свежие овощи с брынзой, заправленные оливковым маслом	170	240

Первые блюда

	Вес	Цена
Солянка сборная мясная	250	210
Лагман из телятины	400	310
Суп из баранины	400	310
Суп сырный с беконом	250	190
Крем-суп из сёмги	250	240
Крем-суп из шпината	250	210
Супчик куриный с домашней лапшой	250	160
Бульон с пельменями	280	160

Основные блюда

	Вес	Цена
Дорадо запечённая целиком с оригинальной заливкой	1шт	580
Семга с овощами на гриле	230	540
Стейк из семги с соусом «Наршараб»	130/30	490
Треска в пикантной шубке подается на картофельной подушке с оригинальным соусом	250	330
Судак по-Тирольски  подаётся с креветочным соусом на шпинатной подушке	240	370
Мясо по-Итальянски  запечённое с сыром моцарелла и пармезан под томатным соусом	250	390
Мясо по-Провансальски  в сливках с грибами	250	390
Телятина томленая  с соусом «Сальса» и кус-кусом	250	330
Стейк из свинины на косточке  с соусом «Лесной пожар»	140/50	300
Свиная шея в сладком маринаде  подается с пюре из молодого горошка	200	350
Бефстроганов по классическому рецепту  на картофельной подушке	360	350
Филе куриное с томатами в сливочно-горчичном соусе и овощным салатом	200/70	330
Острая свинина на горячей сковородке  кусочки мяса обжариваются вместе с овощами	200	330
Горячая сковородка из куриного филе филе курицы готовится с овощами и грибами	200	330
Картофель жареный с грибами	200	200
Гратен из баклажанов	210	250

Пасты

	Вес	Цена
Лазанья мясная	300	350
Паста с морепродуктами	300	350
Паста Карбонара	340	320
Паста Болоньезе	340	320
Паста с ветчиной и грибами	270	320
Паста с овощами	280	320

Гарниры

	Вес	Цены
Овощи — гриль	130	180
Шампиньоны на гриле	100	90
Рис «Домино» смесь дикого и длиннозёрного риса	100	100
Картофель фри	100	100
Картофель отварной ,	100	100
Картофель по-деревенски	100	100
Брокколи с помидорами	130	100

Итальянский Хлеб

	Вес	Цена
Фокачча пикантная	230	120
Фокачча (итальянская лепёшка)	200	120
Хлебная корзинка с маслом	150	50

Пицца

	Вес	Цена
Четыре сыра моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер	550	380
Мужской каприз (соус из томата, ветчина, колбаса п/к, копчёности, помидоры, сыр Моцарелла)	550	330
Классика (соус из томатов, мясо, огурцы маринованные, помидоры, сыр Моцарелла)	500	320
По-деревенски (соус грибной, грудка куриная копченая, огурцы маринованные, сыр моцарелла, перец сладкий, лук)	500	320
Охотничья (соус из томатов, колбаски охотничьи, помидоры черри, маслины, сыр Моцарелла)	500	320
Империя вкуса (соус грибной, ветчина, грибы, помидоры, маслины, сыр Моцарелла)	500	320
Маргарита (соус из томатов, сыр Моцарелла, помидоры)	500	300

Дополни свою пиццу

	Вес	Цена
Ветчина	40	50
Бекон	40	80
Сыр	40	80
Помидоры	20	40
Оливки, маслины	20	20
Огурцы маринованные	40	40
Помидоры черри	40	60

Блюда, приготовленные на углях

	Вес	Цена
Ассорти-гриль на большую компанию баранина, свинина, курица подается с двумя видами соусов и хлебом фокачча	1000/400	2000
Стейк из сёмги подается с гранатовым соусом и лимоном	130/30	490
Баранина на косточке подается с соусом	300/50	350
Стейк из свинины на косточке подается с соусом	140/50	300
Шашлык из баранины подается с соусом	150/50	300
Шашлык из свинины подается с соусом	150/50	300
Шашлык из филе курицы	150/50	250
Люля кебаб подается в лаваше с соусом	120/110	270
Печень по-королевски подается с соусом	120/50	280
Крылышки куриные подаются с соусом «Тар-Тар»	400/50	250
Овощи — гриль	130	180

Десерты

	Вес	Цена
Тирамису классический итальянский десерт		230
Торт «Дайм» шоколадно-ореховый		230
Чизкейк классический десерт		230
Панакота		200
Шоколадный десерт с мороженным		180
Штрудель яблочный, вишнёвый — подаётся тёплым, с шариком мороженого		180
Суп из клубники клубника с шариком ванильного мороженого		200
Мороженое		100
Ваза фруктовая	500	300

 

Добавки

	Вес	Цена
Сироп (шоколад, клубника, карамель)	30	30
Грецкий орех	10	30
Тёртый шоколад	10	30

Соусы

	Вес	Цена
Сальса, Тар-тар, Лесной пожар, Блю-чиз, Гранатовый, Базиликовый, Сметанный	50	60

Напитки безалкогольные

	Вес	Цена
Сок апельсиновый, вишнёвый, яблочный, персиковый, томатный, мультифрукт, ананасовый	200	60
Морс ягодный	200	60
Пепси кола	250	80
Минеральная вода	1 шт	80
Минеральная вода Боржоми	0,5	130

Сок свежевыжатый

	Вес	Цена
Апельсин, грейпфрут, яблоко, лимон, морковь	200	150

Кофе

	Вес	Цена
Американо	200	100
Эспрессо	40	80
Двойной эспрессо	80	140
Капучино	200	120
По-венски	200	120
Глясе	150/30	130
Латте	200	130

Чай в чайнике

	Вес	Цена
Ассам черный листовой чай с богатым насыщенным вкусом		150
Эрл грей черный чай с бергамотом		150
Чай Горные травы черный чай с чабрецом		150
Сенча зеленый листовой чай		150
Зеленый с жасмином		150
Ред фрут фруктовый чай с садовыми и лесными ягодами, с добавлением ароматного гибискуса		150

Аперитивы

	Вес	Цена
Мартини Бьянко Италия	0,1	160

Вино игристое

	Вес	Цена
Просекко (брют) Италия	0,75	1400
Ламбруско (белое п/сл) Италия	0,75	560
Абрау Дюрсо (брют, п/сух,п/сл)Россия	0,75	530

 

Вино по бокалам

	Вес	Цена
Красное (сухое, п/сл)	0,15	150
Белое (сухое, п/сл)	0,15	150

 

Вино белое

	Вес	Цена
Пино Гриджио (сухое) Италия	0,75	510
Санрайз Совиньон Блан (сухое) Чили	0,75	880
Молоко любимой женщины (п/сл) Германия	0,75	540
Альбинони Соаве (сухое) Италия	0,75	510
Торрес Сан Валентин Парельяда (п/сух) Испания	0,75	900

Вино красное

	Вес	Цена
Торрес Сан Валентин Гарнача (сухое) Испания	0,75	900
Кьянти (сухое) Италия	0,75	880
Санрайз Каберне Совиньон (п/сух)  Чили	0,75	880
Киндзмараули (п/сл)  Грузия	0,75	750
Мукузани (сухое)  Грузия	0,75	690

Коньяк

	Вес	Цена
Хеннеси VSOP  Франция	0,05	500
Мартель VS Франция	0,05	400
Арарат 5* Армения	0,05	180
Арарат 3* Армения	0,05	150

 

Водка

	Вес	Цена
Абсолют Швеция	0,05	150
Финляндия Финляндия	0,05	150
Парламент Россия	0,05	80
Калашников Гильза Премиум Россия	0,05	70
Зеленая марка Кедровая Россия	0,05	70
Русь Матушка Премиум Золотая Россия	0,05	70
Хаски Россия	0,05	80

Виски, Текила, Ром

	Вес	Цена
Джемесон Ирландия	0,05	300
Ольмека серебряная Мексика	0,05	200
Бакарди светлый США	0,05	180

Пиво разливное

Пиво бутылочное

	Вес	Цена
Эфес Пилснер	0,3/0,5	90/150

	Вес	Цена
Темное	0,5	170
Безалкогольное	0,5	170

Коктейли алкогольные

	Вес	Цена
Текила Санрайз (текила серебряная, сок апельсиновый, гренадин, апельсин)	210	300
Мохито (ром Бакарди светлый, сок лимона, лайм, 7up, мята)	220	300
Пина-колада (ром Бакарди светлый, сироп кокосовый, сок ананасовый, сахар, сливки взбитые, мороженое)	220	300
Куба Либра (ром Бакарди светлый, пепси кола, лимон)	230	210
Голубая Лагуна (водка, сироп Блю Кюрасао, 7up, сок лимона)	200	200
Мартини Премьер (мартини Бьянко, сок яблочный, оливка)	150	200
Отвертка (водка, сок апельсиновый)	220	180

Коктейли безалкогольные

	Вес	Цена
«Мохито» (7up, лайм, сироп лимон, мята)	220	250
«Терраса» молочный (мороженое сливочное, сироп Гренадин, сок на выбор,сливки взбитые)	210	150
«Татьянин День» молочный (мороженое сливочное, молоко, сливки взбитые, шоколад тёртый)	200	150

Банкетное меню

Банкетные блюда
	Вес	Цена
Судак, фаршированный рыбным фаршем, запеченный Украшается маслом, овощами, зеленью	100гр	180.00
Щука, фаршированная рыбным фаршем, запеченная Украшается маслом, овощами, зеленью	100гр	180,00
Ножка баранья шпигованная пармезаном чесноком и розмарином, запеченная с томатами	100гр	200,00
Птица фаршированная запеченная (гусь, индейка, утка) Яблоками, черносливом, лимоном, украшается овощами, зеленью	1кг	1500,00
Закуски
Шашлычки из креветок на шпажке  С лимоном, маслинами	60гр	320,00
Шашлычок из семги на шпажке С лимоном, маслинами	50гр	240,00
Шашлычок куриный на шпажке	50гр	150,00
Шашлычок овощной на шпажке (томаты черри, огурцы св, маслины,оливки, перец болг)	110гр	100,00
Филе угря копченое Подается с маслом слив., маслинами, лимоном	25гр	110,00
Рыбная закуска сёмга с/с, масляная рыба, лимон, маслины, масло сливоч.	20гр	95,00
Семга Малосольная подаётся с лимоном, маслинами, маслом сливочным	20гр	90,00
Селёдочка по-русски подаётся с ароматной заправкой, ломтиками картофеля и луком	35гр	90,00
Язык заливной с хреном	40/75/20	160,00
Мясо заливное с хреном	40/75/20	150,00
Язык отварной с помидоркой и хреном	20/5/5	80,00
Грудинка с маринованными овощами	20/10	80,00
Рулет куриный домашний с грибами	20	80,00
Ассорти мясное сервелат, карбонад, грудинка, хрен.	35гр	90,00
Овощной букет перец сладкий, томаты, огурцы свежие, зелень	60гр	70,00
Домашние соленья  грибочки маринованные, огурцы марин., помидоры черри.	30гр	50,00
Сырная коллекция  Ассорти сыров, виноград, орехи, мёд	30гр	110,00
Ваза фруктовая  (киви, апельсины, мандарины, виноград, груши, яблоки)	100гр	60,00
Ананасы	1шт	600,00
Салаты
Верона Малосольная семга с творожным кремом в миксе свежих овощей и зелени	250гр	290,00
Морское чудо обжаренные кальмары с креветками в нежной заправке	115гр	260,00
Рандеву салат с кусочками семги и овощами гриль	160	310,00
Ассоль кусочки малосольной семги в кунжуте с миксом салата	200	310,00
Ариадна Куриная грудка гриль в базиликовом соусе с помидорками черри, кедровыми орешками, присыпанные сыром	200	290,00
Фиеста телятина, копченая грудка и язык в сочетании со свежими овощами и бальзамической заправкой	150гр	290,00
Мистраль Телятина и овощи на гриле, микс салатов и оригинальная заправка	215	330,00
Фантазия нежный язык с грибами, миксом салатов с горчичной заправкой	190	290,00
Дольче Вита грудка куриная, перчик, обжаренные на гриле с миксом салатов, заправленные французским соусом	140гр	290,00
Цезарь с тигровыми креветками	140гр	390,00
Цезарь с сёмгой малосольной	140гр	290,00
Цезарь с курицей гриль	140гр	290,00
Джаз копченая грудка с хрустящим беконом и перцем на гриле	160	300,00
Греческий свежие овощи с Брынзой, заправленные оливковым маслом	170гр	240,00
Оригинальный Курица копч., ветчина, карт.,З/гор, огурцы св, огурцы марин, майонез, икра	110гр	180,00
Сельдь под шубой	100гр	140,00
Мимоза	100гр	140,00
Горячие закуски
Тарелка гриль на большую компанию Куриный шашлычок, шашлык из свинины, баранина на косточке, крылышки барбекю(5 шт), ассорти соусов (рассчитана на 4-6чел)	1000/200	2000,00
Бульон с элешем из курицы	200/90	160,00
Жульен «Зима» нежный жульен с куриным филе, грибами и золотистой корочкой сыра под шапочкой из слоеного теста	100/40	210,00
Жульен с ветчиной , грибами	100	210,00
Язык, запеченный под моцареллой	130	250,00
Основные блюда
Филе сёмги запеченное под подушкой из грибов и сыра	220гр	490,00
Треска в пикантной шубке	150	330,00
Стейк из семги на гриле  Подается с гранатовым соусом	130/30гр	490,00
Судак по-Тирольски  подаётся с креветочным соусом на шпинатной подушке	240гр	390,00
Стейк из свинины на косточке	140	300,00
Медальоны из свиной шеи  подаются с грибным соусом	225	350,00
Шашлык из свинины  подается с соусом	150/50	250,00
Шашлык из филе курицы  подается с соусом	150/50	250,00
Телятина томленая  с соусом сальса	150гр	330,00
Мясо по-Итальянски запеченное с сыром Моцарелла и Пармезан под томатным соусом	250гр	390,00
Куриная грудка с томатами в сливочно-горчичном соусе	150/50	330,00
Гарниры
Овощи — гриль	130гр	180,00
Рис «Домино»  смесь дикого и длиннозёрного риса	100гр	100,00
Картофель фри	100гр	100,00
Картофель отварной с маслом и зеленью	100гр	100,00
Картофель по-деревенски	100гр	100,00
Картофель с кунжутом	100гр	100,00
Брокколи с помидорами	130	100,00
Соусы
Тар-тар	50гр	60,00
Лесной пожар	50гр	60,00
Гранатовый	50гр	60,00
Десерты
Чизкейк «Нью-Йорк»		230,00
Тирамису		230,00
Клубничный суп		200,00
Штрудель яблочный, вишневый		180,00
Мороженое		100,00
Напитки безалкогольные
Морс ягодный	200гр	60,00
Сок  апельсиновый, вишнёвый, яблочный, персиковый, мультифрукт, ананас	200гр	60,00
Пепси	250гр	90,00
Минеральная вода	0.5	80,00
Чай	200гр	45,00
Хлеб
Булочка с кунжутом	30гр	5,00
Каравай свадебный	1шт	100,00
Канапе
Валованы с икрой	20	60,00
Канапе с семгой соленой	45гр	120,00
Канапе с карбонадом	40гр	80,00
Канапе с колбасой	44гр	80,00
Канапе с грудинкой	50гр	80,00
Канапе с ветчиной	56гр	80,00
Роллы с лососем	50гр	80,00
Рулетик из ветчины с сыром, чесноком	50гр	50,00
Канапе с огурцом св, семгой сол. и творожным кремом	50гр	100,00
Канапе – капрезе	15гр	40,00
Канапе с сыром Пармезан	10гр	40,00
Рулетик из баклажанов	60гр	60,00
Мини-перепечи с капустой	30гр	30,00
Мини-перепечи с грибами	30гр	30,00
Мини-перепечи с мясом	30гр	30,00
Мини-перепечи с зеленым луком и яйцом	30гр	30,00
Мини-пирожок с капустой	30гр	30,00
Мини-пирожок с мясом	30гр	30,00